下辖枣庄高铁投资有限公司、山东泉兴晶石水泥有限公司（辖山东泉兴水泥有限公司、山东申丰水泥集团有限公司、枣庄市沃丰水泥有限公司、山东泉兴晶石建材有限公司）、华沃（枣庄）水泥有限公司，主营“泉兴”牌、“申丰”牌、“鑫月”牌水泥、熟料、砂石骨料。设计水泥年总产能1300万吨、熟料年总产能1100万吨、骨料年总产能1500万吨，余热总发电能力达60MW，位居“中国水泥熟料产能50强企业”中第23位、山东省前3强。

下辖枣庄绿色能源投资发展集团有限公司（按市属一级企业管理，辖山东泉盛新能源科技有限公司，参股山东泉为新能源科技有限公司）、枣庄南郊热电有限公司（ 拥有1 台55MW+1台40MW资源综合利用热电联产机组，年发电量7 . 8亿千瓦时、供热6 6 5 万吉焦）、枣庄大兴矿业有限责任公司（核定年生产能力为4 0 万吨）、山东泉兴矿业集团有限责任公司（原核定年生产能力为45万吨，2 0 2 3 年5 月矿井关闭，目前正在推进转型发展，已建成1条年产10万吨RDF替代燃料加工生产线）。

下辖枣庄开元凤鸣山庄商务有限公司、枣庄兴鲁煤炭运销有限公司、山东泉兴置业有限公司、山东泉兴科技有限公司、山东雅博科技股份有限公司等。

下辖山东泉兴嘉轩智能工业科技有限公司。